Comment créer une cuisine farmhouse

Définition et caractéristiques

On voit souvent les épithètes « rustique », « campagnard », « champêtre » pour décrire le style farmhouse. Il emprunte en effet des codes de la déco rustique classique, en leur injectant une dose de modernité. La cuisine farmhouse se distingue par un design simple et sans prétention, l’utilisation d’éléments en bois naturel et un espace important consacré à la préparation des plats et des repas savourés en famille ou entre ami·es. Parmi les caractéristiques principales, citons l’évier à tablier, le comptoir de cuisine de type bloc de boucher, le dosseret en carreaux métro, les longues tables de ferme et les luminaires suspendus. On retrouve également un mélange d’étagères ouvertes et d’armoires Shaker.

Matériaux les plus utilisés dans une cuisine farmhouse

Le choix des matériaux pour constituer un environnement farmhouse est essentiel. Si vous installez un nouveau comptoir ou un évier trop rustiques, l’effet tombera à plat. Et si vous rehaussez trop le décor, vous risquez de passer à côté de l’authenticité inhérente à l’atmosphère farmhouse. Avant de faire appel à un·e entrepreneur·e pour la rénovation de votre cuisine, prenez en compte les matières qui s’intégreront à point dans l’ambiance recherchée.

Bois franc

Le bois franc donne la touche naturelle qui définit le style farmhouse. Il peut être présent dans le mobilier, les armoires, les étagères, sur le plancher et même au plafond (s’il y a des poutres). Selon Marilena Tricarico, conférencière, animatrice vidéo et créatrice de contenu pour EspaceProprio, cette matière est incontournable. « Un plancher de bois franc est de rigueur dans une cuisine farmhouse, explique-t-elle. Il est toujours préférable de choisir des planches plus larges (5 pouces ou plus) qui affichent des tons variés délavés, pour obtenir l’aspect rustique désiré. »

Elle poursuit: « Si votre cuisine est dans un espace ouvert adjacent à la salle à manger ou au séjour, il est important de garder la même essence de bois partout. Si ce n’est pas possible, adoptez un autre type de revêtement de sol pour la cuisine, comme un carrelage à motifs ou de grands carreaux qui imitent la pierre. L’idée est de donner l’impression que le plancher est là depuis longtemps. »

Quelles essences conviennent le mieux à votre cuisine? Voici quelques suggestions:

• Le cerisier Le choix idéal pour les armoires, car il est facile d’entretien. On apprécie ses nuances chaleureuses.

• Le chêne Il est recherché pour les longues tables de salle à manger en raison de sa longévité, de son prix abordable et de l’entretien minimal.

• L’érable Un revêtement de plancher populaire parce qu’il est durable et aisé à nettoyer.

Planche à baguette ou à feuillure

Les planches à baguette (shiplap) et à feuillure sont des panneaux muraux décoratifs fréquemment utilisés en esthétique farmhouse. Elles sont généralement fabriquées à partir de contreplaqué ou de MDF (medium density fireboard ou panneau de fibres à densité moyenne). Le parement à baguette est constitué de planches verticales intercalées de lattes plus étroites. Il couvre souvent la moitié inférieure d’un mur, sous la moulure appelée cimaise. La planche à feuillure est faite de lattes de bois horizontales dont les joints se chevauchent. Elle peut être posée comme mur d’accent presque n’importe où.

Pierre naturelle

La pierre naturelle apporte un cachet campagnard à n’importe quelle cuisine farmhouse. Elle est surtout utilisée pour les dosserets et les revêtements de sol, mais elle peut aussi habiller le dessus des comptoirs et des îlots. La plupart des pierres doivent être nettoyées régulièrement et rescellées à un intervalle d’un à trois ans. Les éviers farmhouse (également connus sous le nom d’éviers à tablier) sont une façon différente d’intégrer la pierre naturelle. Très recherchés, ils donnent un impact visuel à un élément qui passerait autrement inaperçu.

Céramique, fonte et argile réfractaire

Si vous optez pour un évier à tablier traditionnel, choisissez des matériaux comme la céramique, la fonte ou l’argile réfractaire (qui résiste à des températures très élevées). N’oubliez pas que la fonte est très lourde et il se peut que le comptoir ne puisse pas supporter ce poids. Si tel est votre choix, votre entrepreneur·e peut ajouter des renforts spéciaux au comptoir (nouveau ou existant) pour l’aider à soutenir la charge.

Peinture à la craie

La peinture à la craie est utilisée par les bricoleur·euses pour transformer des meubles. Dans une cuisine farmhouse, elle peut être employée pour revisiter une table, un long banc de salle à manger ou un îlot avec un effet mat ou estompé comme un lavis. Si vous installez un nouveau garde-manger, ajoutez un tableau d’affichage et utilisez de la peinture à la craie pour indiquer quels aliments sont en rupture de stock.

Opter pour la bonne table

La plupart des cuisines farmhouse sont conçues pour recevoir beaucoup de monde. Une longue table en bois avec des bancs de chaque côté est un élément clé du décor, typique des fermes. Cependant, si vous disposez d’un intérieur plus restreint (ou vous n’envisagez tout simplement pas d’organiser de grands festins), vous pouvez choisir quelque chose de plus petit. Un îlot polyvalent est une façon astucieuse de combiner un coin-repas et des espaces de rangement. Une table ronde de petite dimension est une autre option intéressante, car elle peut facilement être rangée. Vous pouvez aussi penser à fixer une banquette au mur afin de tirer parti de chaque centimètre carré.

Choisir l’évier idéal

Il y a plusieurs éléments à prendre en compte pour arrêter votre choix. Commencez par examiner l’agencement de votre cuisine. Le classique évier farmhouse repose sur un cadre de soutien et dépasse du plan de travail, exposant ainsi sa face avant. Même le plus léger des modèles est beaucoup plus lourd qu’un évier à montage en surface standard, et quelques modifications devront probablement être effectuées sur votre comptoir.

L’évier à montage sous plan, moins massif, présente un aspect assez similaire, mais il fait gagner de l’espace tout en offrant une cuve assez grande pour laver la vaisselle. Il est fixé sous le plan de travail et n’a ni face ni rebord visibles. Marilena Tricarico fait remarquer : « Un évier à dosseret haut combiné à un robinet rustique peut aussi convenir. »

Intégrer un îlot

L’installation d’un îlot est un moyen facile d’ajouter un plan de travail et un coin-repas. Si vous devez vous en procurer un, pensez à ce qui manque dans votre cuisine. Un modèle doté d’armoires, de tiroirs ou d’étagères sera une solution ingénieuse pour augmenter l’espace de rangement. Pas de place pour une table de salle à manger? Un îlot flanqué de tabourets confortables fera l’affaire!

Contrairement aux modèles dans les intérieurs modernes, parfaitement coordonnés aux armoires et au plancher, les îlots de cuisine farmhouse se démarquent avec caractère. Si vous voulez donner un air campagnard au vôtre qui serait « trop » contemporain, vous pouvez remplacer le dessus par un bloc de boucher ou une dalle de pierre naturelle.

Ajouter style et fonctionnalité avec des armoires Shaker

Les armoires contribuent non seulement au rangement, mais aussi à l’esthétique. La cuisine farmhouse est reconnaissable entre toutes avec ses armoires Shaker, minimalistes et sans prétention, qui comportent un panneau central encadré d’un pourtour surélevé. Elles peuvent être fabriquées en diverses essences de bois et sont généralement soulignées d’une quincaillerie discrète.

Les armoires à façade vitrée sont une autre option courante. Elles se rapprochent davantage des aménagements de cuisine de campagne et peuvent ajouter de la luminosité dans des espaces sombres.

Quel que soit votre choix, songez à rendre votre cuisine aussi fonctionnelle que possible. Voici quelques idées pour y parvenir:

• Installez des séparateurs pour classer les couvercles de casseroles et les appareils électroménagers de plus grande taille.

• Placez le four à micro-ondes dans une armoire à étagère coulissante ou dans un tiroir pour économiser de l’espace.

• Posez un plateau tournant dans les armoires en coin pour faciliter l’accès aux objets.

Éclairer une cuisine farmhouse avec les bons luminaires

Toute cuisine doit comporter diverses options d’éclairage aussi pratique qu’agréable. Au-dessus de la surface de préparation des aliments, la lumière doit être précise, sans créer de zones d’ombre. Dans le coin-repas, des luminaires d’appoint contribueront à créer une ambiance douce et chaleureuse. Vous n’êtes pas certain·e de ce que vous cherchez? Voici quelques propositions à envisager:

• Installez des rondelles d’éclairage à DEL ou des bandes lumineuses sous les armoires supérieures pour illuminer votre plan de travail et mettre en valeur les petits appareils électroménagers ou les objets décoratifs.

• Choisissez un luminaire audacieux au-dessus de la table de salle à manger pour créer un effet wow. L’installation d’un gradateur de lumière est une bonne idée pour moduler l’intensité de l’éclairage.

• Les appliques murales ou les lampes de tableaux illuminent les photos ou les œuvres d’art exposées.

• Vous pouvez ajouter des spots encastrés à l’intérieur du garde-manger afin de bien voir les articles en stock.

Donner du cachet au dosseret

Les carreaux métro en céramique blanche demeurent un choix populaire parmi les idées de dosseret de cuisine farmhouse. Marilena Tricarico croit qu’ils sont intemporels, mais elle suggère d’autres pistes à explorer pour celles et ceux qui veulent sortir de la tendance vedette des dernières années. « Le lambris vertical (planche à baguette ou shiplap) est un incontournable. Vous pouvez le combiner avec un dosseret en pierre naturelle assortie à celle qui recouvre la surface du comptoir, propose notre experte. Les carreaux de céramique zelliges sont très en vogue. Avec leurs bords irréguliers et leurs couleurs délavées, ils s’intègrent joliment dans une ambiance farmhouse. Un mur de briques exposées constitue aussi un beau dosseret. En raison de la texture poreuse du matériau, il pourrait exiger un bon nettoyage de temps en temps. Mais quelques taches ici et là donnent de l’authenticité! »

Idées pour cuisines farmhouse

Si vous êtes encore indécis·e quant à votre plan d’action, voici quelques exemples de cuisine farmhouse pour vous inspirer.

Exposer casseroles et ustensiles en guise de décoration rustique

Pour ajouter un supplément d’âme à la froideur du carrelage métro, on accroche sur le mur des accessoires de cuisine, comme des poêlons en cuivre, des râpes, des planches à découper…

Mélanger les tons chauds et froids pour créer un contraste

La palette des cuisines farmhouse est ancrée sur du blanc lumineux, du gris, des bleus et des verts très doux. On peut réchauffer ces couleurs de multiples façons, par le biais de la quincaillerie dorée, du bois blond, du granit marbré aux nuances miellées.

Remplacer les vieilles fenêtres par de grands panneaux de verre pour illuminer l’espace

Le style farmhouse n’est pas qu’un amalgame de détails rustiques – il intègre aussi des éléments plus modernes. Les fenêtres, par exemple, sont un atout décoratif important qui s’y prêtent bien. Les vitrages de grandes dimensions laissent entrer la lumière à flot et offrent, pour ceux et celles qui ont la chance, une vue imprenable sur la nature. Avec leurs lignes graphiques épurées, les cadres donnent une touche contemporaine.

Choisir de la quincaillerie d’évier aux formes ou aux couleurs attrayantes

C’est dans les détails qu’on peaufine un style. L’engouement pour la robinetterie rustique en laiton brossé n’est pas anodin. Les becs en C, les traverses, les poignées en forme de croix ou en porcelaine accompagnent parfaitement des éviers à tablier frontal. Mais un contraste peut aussi s’avérer intéressant. Tout en conservant une élégante courbe élancée, le robinet peut être plus épuré et adopter une couleur comme le noir, très populaire en ce moment.

Combiner différentes essences de bois

En variant les essences de bois, on expose la beauté unique des textures. Juxtaposez des planches de nuances différentes pour habiller un mur ou les côtés d’un îlot. La finition brute, peu travaillée, d’une table de ferme ou d’un bloc de boucher peut côtoyer la patine du plancher.

Faire appel à un professionnel pour rénover votre cuisine

Imaginer la cuisine farmhouse idéale peut être toute une aventure, mais vos rêves peuvent devenir réalité avec l’aide d’un·e professionnel·le. Chez RénoAssistance, nous comprenons l’importance d’une belle cuisine fonctionnelle… et à quel point il peut être difficile de trouver un·e entrepreneur·e de confiance! C’est pourquoi nos conseiller·ères hautement qualifié·es travaillent avec vous pour évaluer les soumissions. Ils/elles vous mettront en contact avec un·e Entrepreneur·e Vérifié·e qui déploiera son expertise pour mener à bien le projet. Prêt·e à transformer votre cuisine? Communiquez avec nos conseillers pour commencer un projet dès aujourd’hui.