Cuisines intelligentes: comment la technologie peut vous assister

Réfrigérateurs et congélateurs connectés

Qui n’a jamais ouvert la porte du frigo, fixé le contenu des tablettes sans avoir d’inspiration, pour se résigner finalement à passer une commande à emporter? Eh bien, avec un réfrigérateur ou un congélateur intelligents, il est plus facile que jamais de préparer un repas. En effet, certains sont équipés de caméras internes qui, en plus de mettre à jour le solde de vos denrées, suggèrent des recettes à partir de ces ingrédients. Des modèles peuvent même compiler des listes d’épicerie et commander à votre place. Enfin, plusieurs sont dotés d’écrans interactifs qui vous permettent de laisser des notes, de surveiller la température et d’ajuster les réglages.

Lave-vaisselle intelligents

Personne n’aime laver la vaisselle. Et même si un lave-vaisselle classique vous épargne cette besogne, il vous incombe parfois de devoir nettoyer l’appareil et des articles maculés de résidus de nourriture après le cycle de lavage. Les lave-vaisselle intelligents s’autonettoient. Certains sont dotés de senseurs qui détectent la quantité d’eau et de savon à utiliser en fonction du degré de saleté de la vaisselle.

Robinets et éviers intelligents

Les robinets et éviers intelligents vous offrent divers avantages pratiques et hygiéniques. Par exemple, lorsque vous lavez vos mains après avoir touché de la viande crue ou de la pâte à pain, les robinets sans contact font en sorte que tout reste bien propre, limitant en outre les risques de contamination. De plus, ils peuvent faciliter le travail en cuisine pour les personnes ayant des problèmes de mobilité. Certains robinets offrent la possibilité de verser des quantités d’eau exactes et d’en régler la température. Des fonctions telles que les systèmes de filtration d’eau intégrés et les distributeurs d’eau chaude sont fort pratiques.

Armoires et tiroirs bien pensés

Quiconque fait de la cuisine sait qu’un aménagement stratégique de rangement est essentiel pour bien travailler. Avec les bons tiroirs et armoires, vous pouvez créer un garde-manger bien organisé qui optimise le fonctionnement de votre cuisine. En ajoutant des armoires et des tiroirs conçus intelligemment, vous pouvez profiter des avantages suivants :

• Capacité de surveiller la température, le taux d’humidité et l’intensité de la lumière, afin de préserver le mieux possible la fraîcheur des aliments
• Verrous intelligents
• Commande vocale

Afin d’exploiter au maximum les espaces de rangement, assurez-vous d’avoir des quantités suffisantes de contenants alimentaires compartimentés, d’étiquettes personnalisables et de séparateurs de tiroirs, question de garder le tout bien ordonné.

Comptoirs astucieux

Les comptoirs de cuisine sont au cœur de l’action. En plus de servir de stations de préparation des repas, ils sont souvent utilisés pour manger et discuter en famille ou entre ami·es. D’où l’importance de choisir des comptoirs pratiques. Les matières comme le quartz et le marbre sont résistantes à la chaleur et faciles d’entretien. Prenez en compte les éléments suivants, lorsque vous rénovez votre cuisine :

• Espace sous le comptoir pour ranger les instruments les plus couramment utilisés
• Espace additionnel pour intégrer des éviers avec égouttoir à vaisselle et une planche à découper
• Comptoirs modulaires ou îlots de cuisine mobiles qui peuvent être déplacés lorsqu’ils ne sont pas utilisés

Solutions d’éclairage intelligentes

L’éclairage est un moyen facile pour créer une ambiance dans la cuisine, quand vous recevez des invité·es à souper, ou pour simplement décompresser après le repas. Les ampoules intelligentes peuvent être contrôlées au moyen de votre appareil mobile. Elles permettent de tamiser l’éclairage et d’en modifier la couleur. Vous pouvez même programmer un horaire pour que les lumières diminuent d’intensité ou s’éteignent à la même heure chaque jour.

Autres gadgets connectés

Il existe une tonne de gadgets intelligents, des tasses à régulation thermique pour garder les boissons à la température parfaite aux thermomètres sans fil qui permettent de surveiller la température des aliments à distance. Si vous souhaitez vous équiper à fond pour votre cuisine de demain, vous aimerez peut-être aussi les suggestions suivantes :

• Potagers intelligents. Une excellente idée pour toujours avoir des fines herbes aromatiques et des légumes frais à portée de la main. Certaines sortes de potagers vous avisent lorsqu’il est temps d’arroser, d’ajuster l’éclairage et de changer le terreau.
• Écrans géants connectés. Ils prennent souvent place au-dessus de la hotte de la cuisinière. Vous pouvez suivre une recette ou regarder votre émission préférée pendant que vous popotez.

Concevoir une cuisine connectée

Concevoir une cuisine intelligente ne se limite pas à l’équiper en technologies d’avant-garde. Il faut également étudier des facteurs comme l’accessibilité, l’efficacité énergétique, les matériaux de construction sains, l’éclairage approprié et l’aménagement général. Une petite cuisine deviendra rapidement encombrée si on y met trop de gadgets. Dans ce cas, optez plutôt pour des appareils multifonctionnels, comme une hotte de cuisinière avec écran intégré (hub) qui peut diffuser des vidéos de chef·fes et des recettes pendant que vous brassez la sauce tomate. Les pièces aux dimensions réduites devraient aussi bénéficier d’un aménagement modulaire, question de maximiser l’espace de rangement.

Budget

En ce qui a trait au budget de design de cuisine intelligente, vous constaterez que de nombreux électroménagers et gadgets sophistiqués sont plutôt coûteux. Essayez de choisir ceux qui auront le plus d’impact au quotidien. Cela dit, il est important de noter que plusieurs appareils connectés peuvent contribuer à réduire les coûts d’entretien et d’énergie, ce qui se traduit par des économies à long terme pour vous!

Accessibilité

L’équipement d’une cuisine intelligente va au-delà du simple confort. De nombreux appareils améliorent la qualité de vie des personnes en situation de handicap.

• Les appareils sans contact et à commande vocale sont parfaits pour ceux et celles ayant des problèmes de mobilité ou une coordination limitée.
• Les processus automatisés conviennent particulièrement aux personnes neurodivergentes qui pourraient oublier des choses, comme l’entretien d’un électroménager ou le contenu du frigo.
• Enfin, les appareils qui offrent des conseils de préparation de repas et de nutrition sont tout désignés pour quiconque a besoin de surveiller sa consommation de certains aliments, de nutriments ou de sucre.

FAQ au sujet des cuisines intelligentes

Quel est le coût moyen d’une rénovation de cuisine?

Le coût de la rénovation d’une cuisine de luxe peut aller jusqu’à 60 000 $ à Montréal et 72 000 $ à Toronto. Bien entendu, chaque rénovation est différente, en fonction de l’envergure du projet.

Les cuisines intelligentes exigent-elles beaucoup d’entretien?

Non! L’un des principaux avantages des électroménagers intelligents est leur capacité de s’autonettoyer et de procéder automatiquement à des vérifications d’entretien. Cependant, si des réparations s’avèrent nécessaires, vous pourriez devoir débourser davantage pour un appareil intelligent que pour un modèle ordinaire.

Les cuisines intelligentes sont-elles sécuritaires?

La plupart des appareils reçoivent des mises à jour périodiques de cybersécurité de la part du fabricant, pour faire en sorte que votre cuisine demeure sécuritaire.

Prenez plaisir à préparer de bons petits plats avec une cuisine intelligente

N’oubliez pas que la cuisine est le cœur de la maison. Opter pour une rénovation de cuisine constitue un excellent moyen pour garder cette pièce vitale fonctionnelle et en « bonne santé ». Que vous souhaitiez explorer de nouvelles tendances cuisine ou remplacer certains électroménagers par de nouveaux modèles intelligents, c’est toujours une bonne idée de donner une dose d’amour au lieu de vie le plus important de votre chez-soi.